こんにちは。入り口、出口、田口です・・・。
今日は、居酒屋ビューティーを目指す方にはもってこいのメニューを紹介したいと思います。
最近、話題のトマトを使った「カプレーゼ」と「ホットカプレーゼ」に「トマトチーズサラダ」です。
これが主に扱うトマトメニューですが、トマトと居酒屋ビューティーにどのような関係があるのか!?
・・・真っ赤に熟したトマトには「リコピン」という色素が含まれ、お肌やカラダにとっても重要な成分であります。
強力な抗酸化作用があると言われその力はビタミンEの約100倍もあると言われております。
また、トマトのゼリー状の部分に含まれる食物繊維のペクチンは、腸内の善玉菌を増やす働きがあり、便の滞りをなくすことでむくみ解消が期待できます。
そのほかにも美肌や脂肪燃焼などにも効果を発揮する万能な野菜です。
このトマトをチーズと組合してパッチョドレッシングをかけたのが「カプレーゼ」それを温めたのが「ホットカプレーゼ」です。
それに新鮮野菜たっぷりのサラダを加えて「トマトチーズサラダ」というのがとん彩やのトマトメニューでございます。
おぉ~~っと、忘れてはいけないのが、この「青春トマトチーズ鍋」!!
これが美味いんです♪
これが美味いんです♪