スペアリブの作り方に朝鮮してみよう。家庭的なレシピなのでとっても簡単。グルメな人も納得の豚料理です。
すぺありぶ

材料2人分
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スペアリブ6本
A・はちみつ大3
A・ケチャップ大2
A・ウスターソース大2
A・ドライハーブ(タイム・ローズマリー等、香草の類ならなんでもOK牧場)
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あくまで目安だが、1カップ=200cc
大さじ1=15cc (グラムでは表記しにくい。物質の密度によって結果がことなるので)
小さじ1=5cc となっている。

①スペアリブとAをビニール袋に入れてもみもみします。それを2時間~24時間浸けておく。
②200度にねっしたオーブンに浸け上がったリブをかけて焼き上げます。

焼き時間は電子レンジで短縮することが可能なので便利です。レンジで4~5分加熱してからオーブンに入れ、仕上げをする。

はたまたフライパンにのせ、弱火でことことと焼き上げる方法もあるのでどちらも試してみよう!


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