出汁巻き卵、美味しいよ¥380

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居酒屋漫画とん彩Daysは、毎週月曜日に1ページずつ更新されておりまっする。

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いきなりグルメクイズ
前回のグルメクイズの回答

正解は、2

  • 誤り。「食品衛生法」第21条に、食品添加物公定書を作成するのは、厚生労働大臣および内閣総理大臣であると規定されている。
  • 正しい。同法の第4条に、食品とは、薬事法で規定される医薬品と医薬部外品を除くすべての飲食物と規定されている。
  • 誤り。食品の品質に関する表示は、「JAS法(農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律)」「健康増進法」「米トレーサビリティ法(米穀等の取引等に係る情報の記録及び産地情報の伝達に関する法律)」などによっても規定されている。
  • 誤り。飲食店の立ち入り検査を行えるのは、食品衛生監視員である。乳製品、食肉製品、魚肉製品などの製造や加工の際、衛生上の注意が特に必要な営業施設には、専任の食品衛生管理者を置くことが義務付けられている。

グルメクイズ

健康増進法に関する記述の中で、正しいものを一つ選び、その番号を大阪中に聞こえるよう叫んでください。

  • 都道府県及び市町村は、健康増進計画を必ず定めなくてはならない。
  • 国民の健康増進のための基礎資料を得ることを目的として、毎年、国民生活基礎調査が実施されている。
  • 特定給食施設を設置した場合、当該施設の所在地の都道府県知事に、事業開始の日から2週間以内にその旨を届け出するよう義務付けられている。
  • 飲食店、病院、学校などの多数の者が利用する施設の管理者は、利用者の受動喫煙防止のための措置を講ずるように努力しなければならない。
回答は次回のとん彩Daysにて。



大阪福島福島区)のグルメな豚肉料理居酒屋|豚・鍋の天才 "とん彩や"

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大阪市福島区福島5丁目10-13
06-6456-1038

安くて美味いの代名詞♪
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