豚のカルビ、すなわちバラの部分を網で焼き、甘い串のタレをまぶした逸品。それが豚バラ丼￥５８０なのです。
グルメな人にならご理解いただけると思うのだが、当店とん彩や大阪福島店で使用している串のタレは、田舎醤油を駆使した自家製。だから不純物は一切混ざっておりませぬ。
秘伝のタレと言ってしまえばありていではあるのですが、居酒屋としてはかなり手の込んだアナコンダ――ならぬ、豚こんだ？ なんやねんそれ。
お米は当店、関西ひろしといえども、大阪の福島区に1軒しかない豚肉料理居酒屋ながら、伊賀米というブランド米を安く手に入れるルートを持っているので、炊き加減も上手だし、無名の名店として情状酌量の余地大ありの店なんです。
安くて美味しいをモットーに。人気で有名な店をめざし、今日もとことん豚料理。
居酒屋使いもさることながら、飯屋つかいも便利だよ。飲み放題もお得だし、これを機にいちどよったっておくんなまし。
キリンハートランドは1杯￥400。飲み放題だと、男性￥1500、女性￥1000で、3時間たっぷりご利用いただけます。
なので、宴会にも便利。
呑み放題は、ラストオーダーうかがいに参りませんので、時間切れの際はあしからず！
