〝駿河の富士と一里塚〟とは、富士山と一里塚は形は似ているが、比較にならぬという意味で、差がありすぎて比べ物にならないことのたとえをいう。
とん彩やも、豚肉料理に関しては、よそとは比較にならぬほど卓越していると自負しているのです。
以上、大阪福島居酒屋による諺のコーナー。
福島区(福島駅)にある豚肉居酒屋。豚肉とホルモンとお野菜どっさり豚鍋と、串カツ・ホルモン・お好み焼きが人気。グルメなだけじゃない、面白い店といえばここ。 昼11時半より営業。昼からぶっ通しで飲めます。
〝駿河の富士と一里塚〟とは、富士山と一里塚は形は似ているが、比較にならぬという意味で、差がありすぎて比べ物にならないことのたとえをいう。
とん彩やも、豚肉料理に関しては、よそとは比較にならぬほど卓越していると自負しているのです。
以上、大阪福島居酒屋による諺のコーナー。
〝千人の諾々は一士の諤々に如かず(せんにんのだくだくはいっしのがくがくにしかず)〟とは、人の言いなりに従う千人の者は、自分が正しいと信じることを堂々と主張する一人に及ばないということをさす諺のこと。
「諾々」は、豚飯丼のつゆだく々っていうのとはちょっとちがって、唯々諾々と同じく、無批判に従うことをさします。一方、諤々は、正しいことを率直に主張することを指す言葉。
というわけで、どこの誰がなんと言おうとも、大阪福島で一番鍋が美味しい居酒屋といえば、とん彩や大阪福島店だということなのです。
安くて美味しいとん彩やの豚鍋シリーズ。
今年は豚のはりはり鍋が一押しですけど、他にもいろいろなお鍋があるよ~。
ニンニク鍋も、その一つ。
むろん、1人前から¥800なので、お気軽にどうぞ~
千羊の皮は一狐の腋に如かず(せんようのかわはいっこのえきにしかず)とは、千枚もの羊の毛皮も狐の腋の下の白い毛皮一枚には及ばないという意味をなす諺で、多数の凡人が集まっても一人の賢者に劣ることのたとえをいう。
夏目漱石の虞美人草にも出てくる諺で、「袖無の裏から、もじゃもじゃした狐の皮がはみだしている。これはシナへ言った友人の贈り物として君が大事の袖無である。千羊の皮は一狐の腋にしかずといって、君はいつでもこの袖無を一着している」――とある。
だけど、一狐の腋になるには誉れがついてくるものの、苦悩も多いのではなかろうかと思いもするのだ。なぜなら千羊の皮は民意であって、ここの賛同を得られなければ一狐足りえないと思うからだ。
凡人も非凡の人も宴会の席では一人の人に違いはないのであって、美味い料理は誰が食っても、美味いことに違いはない。
美味いにはいろいろあって、大阪福島区(福島駅)にある豚肉居酒屋とん彩やの美味いは、「安くて美味い」。
今年の宴会コースの一押しは、豚のはりはり鍋コース1人前¥1500、まんぷく豚のはりはり鍋コースは、1人前¥2000で超満足♪
千里の行も足下より始まる(せんりのこうもそっかよりはじまる)とは、千里もの遠い旅もまず足元の第一歩から始めて千里の先に到達できるように、どんな大事業であっても手近なところから始まり、着実な努力を重ねていけば必ず成し遂げられるという意味をなす諺のこと。
武者小路実篤の幸福者にも登場するように、豚肉居酒屋とん彩やは大阪福島を始めとし、より多くの方々に受け入れられる日がくるよう、毎日努力を積み重ねておりまする(嘘)。
会社人の皆様から、ご家族連れの皆様。ママ会、主婦会はもちろんのこと、学生さんの宴会から熟女、加齢臭の漂うオヤジ会までなんでもこいでございます。
簡単な居酒屋おつまみから、割と手の込んだ高次元の豚料理まで、当店のラインナップはさまざま。値段の割に美味し過ぎるとご高評をいただいておりまするので、是非とも一度おためしくだされ。
たとえばこんな珍味。
豚のこころざし¥480
豚の心臓をボイルした肉を、ごま油と塩で食する逸品でござります。
大黒柱を蟻がせせるとは、太い柱を蟻がかじることを意味し、びくともしないことや、力の及ばないことを意味する諺のこと。また、非力な者が不相応な大仕事に取り組むことのたとえにも使われる故事成語のことでする。
大阪の福島区(福島駅)で居酒屋を営むということは、思ってる以上に大接戦を繰り広げなければならないので、非力な者にはできないように思えるのですが、居酒屋の仕事というのは、結局は単にお客様から必要とされるかどうかという一点に過ぎなくなってくるので、非力な者であろうとも、まともな者であれば成立するというわけなんでございます。
美味しいのは当然としても、お料理に味の満足を追求し続けることは大いに必要ですけれども、それたらしめるのは、作っている人の人柄とかが重要かも。あと、接客している人の人柄とかも。
今日はうまから鍋1人前から¥800の宣伝をさせていただきまっする。
以前は四川豆板醤鍋というネーミングで売らせていただいていたこの鍋なのですが、当店の辛い系のお鍋で最も人気を博していたということで、今回のメニュー改訂においても、あえて紅一点としてメニューに陳列させていただいておりやす。
メンマが入っているのが特徴の一つですけど、まー美味い。
天理ラーメンをご存じの方は、そういうイメージで食していただければ、想像している味とそう大差なく辛さを味わえると思うのです。
美味しいよ
高きに登るには卑きよりす(たかきにのぼるにはひくきよりす)とは、物事を成功させるには、まず身近なところから始め、一歩一歩着実に順序を踏んで行わなければならないと言う教えをさす諺。
千里の行も足下より始まると同じような意味の諺でもありますが、まさしくそのとおりで、居酒屋の仕事というのは、金をかけた広告やテレビにもてはやされたどんちゃん騒ぎの宣伝ばかりが大切なのではなく、日々の掃除や包丁の研ぎ等、基本的なことをまず固めておかねば成り立ちはしません。
普通に出勤して、普通に仕事をこなしてくれるスタッフとの巡り会い。単に仕事としてではなく、人柄そのものでお客様を受け入れることができる。店は包容力とはよくいったもので、大切な商品を提供するスタッフの内面そのものが店全体の雰囲気を作っていくものです。
そうして出来ていく料理の数々は、色鮮やかに飾られた写真よりも事実を克明にかたるものでござります。
大阪福島といえばこの店。愛情豚料理専門の居酒屋とん彩や。
単純に豚肉を塩漬けにして一晩ねかせ、塩抜きした後、下ゆでをし、薄くスライスしてさっと炙った簡単な料理、スーチカー¥480
豚の焼き刺身。一切れ噛むごとに愛情のにじみ出る一品となってござい。
暑さ寒さも彼岸までっていう風にいうけれど、まだちょっと暑いね。
宝の山に入りながら空しく帰るっていうのは、せっかくの絶好の機会が訪れたにもかかわらず、それをイカしきれずに望みを達することができないで終わることのたとえをさす諺のこと。
まだ冬がきていないのでどうともいえないけれど、やっぱ、大阪福島の豚肉居酒屋とん彩やが夏のスタミナ豚料理の次に目指すべきは、鍋の天才たるべく、冬のお鍋ってことになってきまする。
ちゅなわけで、今年のおすすめは、豚のはりはり鍋。
1人前から800円ですので、お手頃~