温故知新(おんこちしん)とは、古いことを研究して、そこから新しい道理や知識を発見することを意味する故事成語のこと。
「故(ふる)きを温(たず)ねて新しきを知る」と読む。
「温」をあたためると読み、「古いことを習得して、新しいことをも理解する」という意味のとらえ方もあるのだという。
なんだかよく分らないけど、とにかくビールはキリンが美味い。車は日産、みたいな雰囲気ですね。
現在のところメニューには生ビールは「キリン・ハートランド」¥380って書いてありますけど、最近はご覧のとおりラガーを扱ってます。
ハートランドを扱っていた理由は、ハートランドの生ビールを標準的に使っている店って珍しいんじゃないかな、っていう目論見だったんですけど、現在筆をとらせていただいている、大阪福島区のグルメな豚肉居酒屋とん彩やのマスターこと、イマム企画室長が最も好みのビールはラガーなんですね。
それに、ラガーが好きっていうお客さんが多いということに最近気がつき始めました。
いまさら?
よくあたりを見渡してみると、一番搾りを扱っている店はおおけれど、案外、ラガーの店って少ない。
瓶ビールは取り扱っている店をよくみかけますが、生ビールにラガーってのは、、。
というわけで採用!
休みの日は昼から飲んでいたい。
とん彩やは福島区では珍しい、昼から飲める居酒屋です。
午後1時からオープンしているので、よろしくね♪
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