豚鍋・豚串 とん彩や大阪福島店

福島区(福島駅)にある豚肉居酒屋。安くて美味しい豚鍋と、串カツ・豚の串焼き・ホルモン・チャーシューが人気。グルメなだけじゃない、面白い店といえばここ。

コラーゲン

各種宴会にぴったりの宴会コース満載♪

(飲み放題付¥3100!!)
豚肉料理づくし
各種ご用意しております

各種宴会のご予約も絶賛承っております!
✩幹事様必見✩
↓  ↓  ↓  ↓
コース料理の詳細はコチラ♬



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とん彩やは12:00~0:00 迄営業
ランチ営業もやってるよ!!

柔らかマッチョステーキ200g定食 ¥850
✩ジャイアン豚カツ200g定食   ¥850

柔らかマッチョスペシャルステーキ(200g) 2017-05-10-13-57-57

 
・卵かけご飯、カレー、味噌汁、食後のコーヒーおかわり自由♬
・昼から飲み会も可能♬



今月の店休日(肉のマークがお休みとさせていただいております。)

カレンダー9月



春は出会いの季節

毎度!とん彩や福島店です✩

この春、新社会人になった方も多いと思いますが、
とん彩やでもぞくぞく新メニューが現れております!!

ちょいちょい紹介していきたいと思いますので
お腹を空かせてご覧下さい♪

本日はスティック感覚で食べれる
パーティーナイトを彩る
豚足串です


コラーゲンたっぷりの豚足がある居酒屋

豚足串 ¥150

とろとろに煮込んだコラーゲンたっぷりの豚足が一口くわえると串から口の中に
流れるように押し寄せる至極の一品。
その余韻を味わいながらお酒もついでに
流し込んじゃってください



それでは本日も皆様のご来店お待ちしております!!

4月の営業日カレンダーも更新しておりますので
ぜひご覧くださいませ♪



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大阪福島区(福島駅)のグルメな豚肉料理居酒屋"とん彩や"

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大阪市福島区福島5丁目10-13
06-6456-1038
安くて美味いの代名詞♪
クレジットカード各種OKopen12:00~close24:00]

今月のおやすみ店休情報です。
肉のマークの日がお休みとなってございます。
クエッションマークの日は予約があれば営業します。






絶品★とろぉり軟骨ができるまで

根強い人気のとろぉり軟骨。

コラーゲンもたっぷりでお酒のアテにも最高な一品!

出来上がるまではなかなかの時間を費やしますが
その手間暇が美味しさの秘訣なんですね!


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これが骨まで食べれるようになっちゃうんだから驚きっす♪

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おたべやす~


とろぉり軟骨 480




大阪福島区(福島駅)のグルメな豚肉料理居酒屋"とん彩や"

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大阪市福島区福島5丁目10-13
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2015年の1月と2月の店休日はこちらとなっております。
肉のマークの日がお休みとなってございます。
クエッションマークの日は予約があれば営業します。

1月
カレンダー2015年1月

2月
カレンダー2015年2月







豚肉のコラーゲンは肌にいい

豚肉は牛肉よりも肉質が硬いため、柔らかく調理するために煮込み料理がたいへん多い。

じっくりと豚肉を煮込むと煮こごりが出てくる。豚肉の身にはタンパク質の一種であるコラーゲンがたっぷりと含まれているので、それが煮汁に溶けだして冷えて固まりゼリー状になるのだ。豚の軟骨などその最たる例で、大阪福島の豚肉居酒屋とん彩やの名物料理の一つである、〝とろぉり軟骨〟480なんぞも、じっくりと煮込んだあと、仕込み終えた煮汁はまるでコーヒーゼリーのようにぷるっぷるになっているものです。

現在、このコラーゲンを多く含む健康食品が、関節の痛みを和らげたり、肌のハリを保つなどとして売られているけれども、じっさいにはそのメカニズムは十分に解明されてはいないのだ。コラーゲンは体内でアミノ酸に分解されるので、コラーゲンが直接体に吸収されることはないと考えられてきたからだ。

しかし近年の研究によって、接種されたコラーゲンがすべてアミノ酸に分解されるわけではなく、アミノ酸が2~3個結合したコラーゲンペプチドの状態で吸収されることが判明している。

そしてこのコラーゲンペプチドには、皮膚のコラーゲンをつくる繊維芽細胞を活性化する働きがあることが判明しているのだとか。ただ、それもまだ試験管レベルの話であって、コラーゲンを摂取した人体でも同じ現象が起きているかどうかはまだはっきりとしてはいない。したがて、コラーゲン摂取が本当に肌のハリをもたらすかどうかは依然として不明確とされてはいる。

だけど沖縄の人たちなんて、豚肉料理が家庭料理の主体のため、みなさん年齢よりもお若く見える傾向にあることもまた事実。やっぱ、何を食べているかっていうのは科学とは別次元の問題で体に影響を及ぼしているのでしょうね。

とん彩やのコラーゲンメニューの代表格は豚足400だけれども、隠れた名品といえば、やっぱりこれ。

とろぉり軟骨480。

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豚の軟骨をとろっとろになるまで煮込んだ逸品。
いっぺん、試してやってちょ~♪


大阪福島区(福島駅)のグルメな豚肉料理居酒屋"とん彩や"

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2013年9月の店休日はこちらとなっております。
ライダー豚のマークの日がお休みとなってございます。
休日カレンダー



阪神福島駅で豚足が美味しいおすすめの豚肉居酒屋

まいどおなじみ、阪神福島駅で豚足が美味しいおすすめの豚肉居酒屋とん彩やでございまっする。
本日の豆知識と、おすすめどころをご紹介。
栄養学の知識の基本の基本。
栄養栄養って、人はいうけれども、栄養の意味って、人が思っているものとはちょっと違うんですよね。
用語の定義としてはこうなるんです。
人は食物を摂取し、体内に必要な物質を取り入れている。このような営みを「栄養」といい、栄養のために取り入れる物質のことを、「栄養素」と呼ぶのです。と。

さて本日おすすめしたいのは、豚の足こと、豚足。もともとコラーゲンたっぷりの豚肉料理の中でも、特にコラーゲンでらタップリの部位であり、ゆえに老若男女とわずに人気です。
ただ、見た目が悪いといえば悪いので、敬遠するひとも中にはおられまする。

豚足です

豚足

とん彩やの豚足は、テビチ風に食す際は、1人前¥800。
おつまみとして食される際は、1人前¥400でお承りしておりまっする。

塩ゆでで、めっちゃくちゃぷるぷるになるまで煮込んでおりますので、骨までしゃぶりつくしてやってね


大阪福島駅福島区)のグルメな豚肉料理居酒屋|豚の天才 "とん彩や"

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    3階お座敷スペース25名様ぐらいまで。

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    2階テーブル席25名様ぐらいまで。

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    1階テーブル席10名様ぐらいまで。

    とん彩やへのアクセス
    〒553-0003
    大阪市福島区福島5丁目10-13

    Tel/Fax
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    ton






    メッセージ
    とん鍋
    どっさり豚肉ホルモン鍋
    1人前からOK
    1000

    P1000018

    忍者の里
    伊賀上野の玉味噌を
    使用したスープで
    魅惑の豚鍋を

    12時~営業。ランチも♪
    豚肉料理専門店のランチ
    (12時~15時)♪
    定食メニューは、

    卵かけごはん、カレーお代わり自由と、
    味噌汁お代わり自由と、
    コーヒー等のソフトドリンクお代わり自由で、

    ジャイアン豚カツ定食850
    2017-05-10-13-57-57

    柔らかマッチョ豚ステーキ定食850
    豚テキ定食 

    お好み焼きも美味しい
    ビールの恋人
    豚の串焼き 9本1000 @120
    やきとん2
    まるかじり豚足
    ぷるぷるの豚足(とんそく)480
    とんそく
    スペアリブ
    スペアリブ4個800
    スペアリブ2
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    はらみポン酢(サイコロステーキ)280
    はらみポン酢
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    IMG_1062

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    とろぉり軟骨580
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    ・180分飲み放題付、アラカル豚コース1人前3600
    ・120分飲み放題付、しっかり豚鍋コース1人前3100
    ・180分飲み放題付、しっかり豚鍋コース1人前3600
    ・やけ食いコース3600~

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    他人カツ丼1000円
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    デカ盛りグルメ
    鍋盛りの他人カツ丼1000
    一人で完食された方、ドリンク1杯無料券進呈!
    残しても、罰金はありましぇん。
    挑戦者求む♪

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