まいどです。この夏、大阪 福島区でトンテキが美味しい豚肉居酒屋とん彩やです。
本日のお役立ち豆知識はこちら。
「痛い上の針」とは、痛いところにさらに針を刺す意の諺。悪いことが重なることのたとえで、ほかにも「痛む上に塩を塗る」や、「泣き面に蜂」、「踏んだり蹴ったり」や「弱り目に祟り目」ともいうようです。
さて、本日ご紹介するのは豚の肩ローストンテキ¥480。
オリーブオイルは熱に弱い傾向にあるので、じっくりと焼き上げます。塩コショウで下味をつけた肉と、ブラックペパー。仕上げはポン酢をからめて、酸味をきっちりとばします。
オリーブオイルとポン酢ですって? などと思っているお客様。いっぺん食べてみたってください。びっくりするぐらい、合いますんで。
ちなみにトンカツとトンテキのセットだと、トンテキと、トンカツと、小鉢が一品ついてきて、¥999。
かなりお得で、がっつりです。
安くて美味いの代名詞とん彩やには、こういったセットメニューがたくさんございますので、是非とも一度おこしくださいまし。