こにゃにゃちわ、まいどおおきに、大阪福島区でおすすめの居酒屋といえば、とん彩やをよろしくお願いいたしまする。
本日ご紹介いたしまするのは、豚のハラミ串。
豚串のヤキトリ(ヤキトン)の中で、もっとも牛肉の風合いに近い部位。
鶏肉のヤキトリもあっさりとしていてよろしいですけれども、なんだか肉々しさに欠けるんですよね~。
そんな方にはとってもうってつけのこのハラミ串。
希少な部位ゆえ、日に1キロ程度までしか仕入れることができないのがちょっと難点。
とっても美味しいので、是非ともお試しあれ~