
夏だスタミナ料理だ豚肉料理だ!
豚のロース肉200gのごっついステーキ¥680(税込み)
生ビール¥290(税込み)、ハイボール¥200。
焼酎¥200~
梅酒¥280!
コース料理は90分のみ放題付き¥2500
180分のみ放題付き¥3500!
この夏、一度はおこしやんせ~
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福島区(福島駅)にある豚肉居酒屋。安くて美味しい豚鍋と、串カツ・ホルモン・お好み焼きが人気。グルメなだけじゃない、面白い店といえばここ。 昼11時半より営業。昼からぶっ通しで飲めます。
まいど、大阪福島駅グルメのとん彩やでございます。
冷しゃぶコースがとっても人気のこの夏ですけれども、やみで人気なのは、やっぱり昔からあるアラカル豚コース。
鍋屋のイメージが強い当店ではありますけれど、夏はスタミナ料理っていうわけで、豚ミンB1をこれでもかというぐらい摂取できる豚肉料理の宴会がみなさまにご好評いただいておりまする。
とん彩やのコース料理は種類がとっても豊富。
お鍋を中心としたコース料理から、串料理を中心としたコース、サムギョプサルを目玉にもってきたコース料理に、一品料理を中心にもってきたアラカル豚コース。それに、夏にうってつけの冷しゃぶを目玉にもってきた冷しゃぶコース。
本日ご紹介するのは、皿盛りの一品料理を中心に持ってきたアラカル豚コース。
アラカル豚コース1人前¥1500は、サラダ、ポテトフライ、枝豆などの居酒屋基本メニューにお任せの豚料理を2~3品つけて、最後の〆は鍋屋のチャンポン、ゆずしゃーべっとは欲しい人だけ♪ といった構成の宴会コース料理。
とん彩やの鉄板メニュー、豚バラのたれマヨ焼きや、トンカツ、トンテキ、唐揚げといったおかずメニューの中からお任せで提供させていただいておりまする。
画像はトンテキ。
お2階のテーブル席は30名様まで収容可能、3階のお座敷席は、だいたい20~25名様が推奨のまったり空間となってござい。
アラカル豚コースにご飯ものがついてくる、満腹アラカル豚コースは、1人前2000円。
こちらもどうぞよろしくお願いいたしまする~。
なお、飲み放題は3時間で男性1500円、女性1000円と、かなりお得。
夏のスタミナ豚料理はたくさんあるけれども、せっかくだから豚肉全ての部位を食し尽くしたい!
豚肉というと、脂身が多くてカロリーが高いイメージがありますが、実は栄養豊富でとってもヘルシーな食材なのです。
疲労回復にかかせないビタミンB1や老化防止に効果的なビタミンEをはじめ、アミノ酸バランスのよい良質なたんぱく質などが含まれています。
また、他の肉類に比べ、リノール酸などの不飽和脂肪酸の占める割合が高く、コレステロールが少ないことでも知られています。脂身の少ない部位ならカロリーも低く、夏の疲れが残るこの季節にはおすすめの食材なんですね~。
豚の耳の軟骨がこりこりと美味しい、ミミガー¥380
耳の皮、が訛って、みみがぁ~となったというのがこの語源だそうな。
なんか、変わったおつまみが欲しいな~っていう方にはもろこいつがおすすめだ!
なんだか、食べていると肘とか膝とかに効いてきそうな予感。
甘酸っぱ辛いチョジャンで召し上がれ~!
こにゃにゃちわ、阪神福島駅近くにぽつりとたたずむ、豚肉居酒屋とん彩やでございまっする。突然ですけれども、ビール腹っていうのは、なにもビールのせいじゃなかったって、ご存じでしょうか?
ビール腹ってのは、英語で書くと、beer belly。ベリーは、ベリーダンスのベリーと同じと思われるのですが、それはさておき。
ようは世界共通語として浸透している単語となっているのです。
が、ところがビール腹の原因はなにもビールにあるわけではなかったという、驚愕の事実を本日ご紹介いたしましょう。
どこのダレが研究しているのかは知りませんが、2009年に発表された研究結果として、ビールとビール腹には関連性がないという研究結果が続々と発表されているのが最近の風潮のようです。
2009年に発表された研究によれば、ドイツとスエーデンの研究者によって、2万人を越える男女を対象に8年以上に及ぶ調査を行ったという、なんとも大がかりなものだったそうな。
いったいぜんたい、そんな研究にダレが投資したのかどうか、とっても気になるところではありますけれども、それはさておき。
とにかくその研究の内容ってのは、ビールをたくさん飲んだグループと、そうでないグループのウエスト周りを比較するといったものだったらしい。その結果、ウエスト周りだけに脂肪がつく「ビール腹型」体形になるひとの出現率はどちらのグループにおいても変わらなかったという事実が明らかに。
また、世界最大のビール消費国であるチェコの研究に置いても、同様の統計がでているということらしい。
これに追い打ちをかけるように、2011年には日本でもビール腹の研究結果が発表されている。
その結果によれば、やはりビールを好んで飲むビール党と、ビール以外のお酒を主に飲む、あるいは飲酒そのものをしない人たちとの間には、ウエストの平均やその体形に差はないということが明らかになっている。
研究っていうか、統計を取って回ったっていう言い方の方があてはまっているのかしらん?
ともあれ、こういった研究結果から、おつまみやお菓子の食べ過ぎや、そう摂取エネルギー量が多い食事と運動不足などがビール腹の下人ではないかと推測されている。
人によって、食べる量は同じでも、遺伝的な要因によって、太りやすい人とそうでない人にも分かれてしまいます。
ようは、ビールの飲み過ぎが肥満の原因っていうわけじゃなく、運動不足や間食の多いことが主たる原因なんでしょうねっていう話でした。
ついでに商品の宣伝でする~
とん彩やのどっさり冷しゃぶシリーズは、どれも1人前より¥800で満足ボリューム。
リーズナブルな上、みんなでシェアし易いので、いわば冷たいお鍋といった趣で夏にうってつけ。
画像は雪カツポン酢鍋と、奥に隠れてのがトマトチーズカルパッチョ冷しゃぶ。
雪カツポン酢冷しゃぶは、冷しゃぶの上にトンカツをのっけ、雪に見立てた大根おろしが涼しげな逸品。
トマトチーズカルパッチョ冷しゃぶは、トマトの酸味とチーズのコクが食欲をそそるさっぱり系の冷やし鍋。
ただ単純に、ポン酢で冷しゃぶってのも人気ですよ~