豚鍋・串カツ とん彩や大阪福島店

安くて美味いの代名詞♪

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今月のおやすみ店休情報です。
肉のマークの日がお休みとなってございます。
クエッションマークの日は予約があれば営業します。

お鍋のメニュー

タグ：: #串カツ; #大阪福島

9月6

お昼から大盛況！

大阪福島区福島駅近く。

大きなトンカツと、

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大きな豚ステーキ

で人気の豚肉ランチ。

ご飯、みそ汁お代わり自由、コーヒーなどのソフトドリンクのみ放題付きで、戦慄の￥850

昼から豚カツをかじりながらビールっていうお客さんもけっこう多いみたい

12時から営業しておりますので、ぜひお立ち寄りくださいまし～

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大阪福島区（福島駅）のグルメな豚肉料理居酒屋"とん彩や"

安くて美味いの代名詞♪

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2014年9月の店休日はこちらとなっております。
肉のマークの日がお休みとなってございます。
カレンダー2014年9月

タグ：: #ランチ; #大阪福島; #おいしい

6月28

こにゃにゃちわイマム室長です。

公式のホームページであまりにも個人的なことを書きすぎるのもどうかと思ったのですが、あれが美味しいですよ、とか、これがおいしいですよ、とか、写真を駆使して商品を美味しく見せようとしても、当店の商品はどれも個性的ゆえ、比較対象がなく、食べてみるまでどういった触感なのか等がどのみちイメージできないでしょう。

っていうわけで、どういう人間が店を切り盛りしているのかを話題にした方が、せめて店内の雰囲気が伝わりやすいんじゃないのかな～っていう風に思ったので、今後はちょこちょことこういった店長の個人的な日記をはさんでいきたいと思っておりまっする。

とん彩やの店長はバイク好き。
そして浜田省吾好き。

乗っているバイクはCB750RC４２　2008年式　最後の空冷キャブレター車のナナハンです。

マフラーは森脇。ハンドルはアップハン。コーナーは基本的にはリーンアウトで曲がれるぐらいの速度が好みの37歳おやじライダーです。月に何回かお客さんとツーリング行ったりして楽しませてもらってまっする！

好きな食べ物は豚カツ。

好きな飲み物はビール。多い日で、一日に4リッター程度のビールを飲み干します。

だもんで、安くておいしいをもっとーにした豚肉居酒屋を開業してから7年目。

豚骨ラーメンが大好きなので、当店のお鍋は豚骨スープがベースです。

豚肉好きのバイク好き。そして浜田省吾の楽曲が大好きなので、日がな一日中、営業時間内には浜田省吾の曲が店内でなり続けています。

ジャイアン豚カツ(200g)

200ｇのジャイアント豚カツは、是非とも一度食べてほしいメニューの一つ。

肉をたたいてたたいて、柔らかくなったところをじっくりと揚げた秀逸の一品です。

値段は驚きの￥680

豚カツといえば「ご飯」っていうイメージがあるんでしょうけど、はっきり言って、どの食い物よりも酒のアテにしっくりとくるよ♪

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大阪福島区（福島駅）のグルメな豚肉料理居酒屋"とん彩や"

安くて美味いの代名詞♪

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2014年7月の店休日はこちらとなっております。
肉のマークの日がお休みとなってございます。

カレンダー2014年7月

タグ：: #豚カツ; #大阪福島; #居酒屋; #浜田省吾

6月26

金科玉条のレシピ

金科玉条（きんかぎょくじょう）とは、重要な法律や規則のことをさす四文字熟語。故事成語っていうのかな？
人として守るべき大切な決まりごとのことです。金や珠玉のように、貴重で大切な法律や規則のこと。

しかし、どれだけ綿密に編み込まれた手順やレシピであれ、料理の世界は素材との闘い。

手順やレシピをかたくなに守ってしまったあげく、失敗してしまった、なんてことはざらにあるのですね

その肉の質であったり、気温、湿度によって若干の異なりが発生してしまうものです。といって、手順やレシピを守らなくてもいいのかといえば、そうではありましぇん

至極簡単そうに見える小料理にも、完成度を保つには多大なる努力が必要なのですね

というわけで、本日ご紹介したいとん彩やのお肉料理はこちら。

単純そうに見えるけど、やたら美味しい。

豚のハラミを塩こしょうで焼いてポン酢につけただけの簡単料理。

名付けて、ハラミポン酢￥480

不揃いな肉のかけらを表面がかりかりになり過ぎないように注意が必要な、簡単そうでけっこう難しい料理です♪

これが案外、大阪福島に限らず、よそではあんまり食べられない。
豚肉居酒屋とん彩やならではの豚料理。

食べてみると、けっこうみなさん、やみつきになるんだな～

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大阪福島区（福島駅）のグルメな豚肉料理居酒屋"とん彩や"

安くて美味いの代名詞♪

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2014年6月の店休日はこちらとなっております。
肉のマークの日がお休みとなってございます。

カレンダー2014年6月

タグ：: #大阪福島; #ハラミ; #豚肉

6月21

冷しゃぶで漁夫の利

漁夫の利【ぎょふのり】とは、両者がお互いに争っている隙に、第三者が利益を横取りすることをさす諺のこと。
戦国時代、燕の国を攻めようとしている趙の恵文王に対し、燕の国を攻めないよう蘇代が説いた話からきているのだそうな。
して、そのときに用いられたたとえ話がこういうことなんだそうな。

日なたぼっこをするために口をあけていたハマグリに、シギの鳥がその肉を食べようと突いた。するとハマグリは貝を閉じてシギの口ばしを挟み込んだ。
ハマグリとシギは、お互いに相手をはなそうとせず、譲らなかった。
そこへ、たまたま漁師がやって来て、ハマグリとシギを両方とも生け捕りにしたというお話。

サラダを追いかけて肉を全く食えなくなってしまったり、肉ばかり追いかけてサラダがないがしろになったりと、酒の席ではそういった惨事によく遭遇いたしまする。

そんなとき、冷しゃぶが役に立ってくれるんですよね♪

とん彩やの冷しゃぶシリーズは、4パターン。
①梅肉ソースで大根冷しゃぶ。
②棒棒鶏ソースでキムチとメンマの冷しゃぶ。
③ゆず醤油ソースで水菜の冷しゃぶ。
④明太子ソースでキャベツのシリシリ冷しゃぶ。

一人前、お肉もサラダもたっぷりで、各￥800ですよ♪

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大阪福島区（福島駅）のグルメな豚肉料理居酒屋"とん彩や"

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2014年6月の店休日はこちらとなっております。
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タグ：: #大阪福島; #冷しゃぶ

6月17

若いチャレンジャー。大阪福島区のデカ盛りグルメ

杞憂(きゆう)とは、無用の心配をすること。取り越し苦労であることをさす故事成語のこと。
故事成語っていうよりは二文字熟語っていう印象のほうが強いんだけど、いったいどっちなの？
よく考えてみたら、故事成語だからといって、三文字以上でなければならないっていうわけでもないもんね

「杞」は、周の時代にあった国の名前。
昔、杞の国に、天が崩れ落ちたらどうしたらいいかと心配して、寝ることも食べることもできない人がいたとういう話から。
「杞人（きひと）の憂い」ともいう。
鍋盛りの他人カツ丼、略して「鍋カツ」をクリアしたチャレンジャーにとって、食べ残してしまうかも知れないだなんて悩みは杞憂。
みたいな使い方でOK牧場なんでしょうか

まあ、なんでもええか

またもや現れたで～。大阪福島区で唯一のデカ盛りグルメをやっている居酒屋、とん彩や。
こちらが自慢の「鍋盛りの他人カツ丼￥1000」

すんごい若そうなお方だったので、何歳なんですか？ってたずねてみると、23歳なんですって

微妙に食べ盛りっちゃあ食べざかりか

しかもこの後、マダムミチコとやらのロールケーキを食しにいくのだとか何だとか

ひー

別腹とはいえ、恐ろしや～

また来てちょ♪

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大阪福島区（福島駅）のグルメな豚肉料理居酒屋"とん彩や"

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2014年6月の店休日はこちらとなっております。
肉のマークの日がお休みとなってございます。

カレンダー2014年6月

タグ：: #デカ盛り; #大阪福島; #グルメ

6月8

どっさり冷しゃぶシリーズ　4種類あるよ♪

夏の豚肉料理といえば、やっぱり冷しゃぶですね~。大阪福島区のグルメな豚肉居酒屋における夏の居酒屋メニュー。

この夏、まず心がけているのは、鍋みたいにみんなで囲めるし、たとえ酒の長話にのびてしまっても、いつまでたっても涼として美味しいメニュー。

冷やしてもなお美味しいのが豚肉の特徴の一つといえるでしょう！

というわけで。

４つご用意いたしました冷しゃぶメニュー第1弾。

どっさり水菜の冷しゃぶ柚しょうゆ味￥800

そしてその弐

どっさり大根冷しゃぶ　しそ梅肉味￥800

その参

キムチとメンマでどっさり冷しゃぶ　棒棒鶏ソース￥800

その四

キャベツのどっさり冷しゃぶ　明太子ソース￥800

3人で1人前を囲んでも全然ボリューム満点でっせ～

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大阪福島区（福島駅）のグルメな豚肉料理居酒屋"とん彩や"

安くて美味いの代名詞♪

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2014年6月の店休日はこちらとなっております。
肉のマークの日がお休みとなってございます。

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タグ：: #冷しゃぶ; #夏; #居酒屋; #大阪福島

毎度！とん彩やです★

今月の営業日情報です！

よろしくお願いいたします♪

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メニュー

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・居酒屋おつまみメニュー
・宴会のメニュー
・ドリンクのメニュー

座席情報

3階お座敷スペース25名様ぐらいまで。

2階テーブル席25名様ぐらいまで。

1階テーブル席10名様ぐらいまで。

とん彩やへのアクセス

〒553-0003

大阪市福島区福島5丁目10-13

Tel/Fax
06-6456-1038

とん彩やへの行き方

より大きな地図で大阪福島居酒屋とん彩やまでのルートを表示
各線福島駅から徒歩3分