一般的にはイワシに多く含まれているというイメージが強いIPA。ですが、これは豚肉にもたくさん含まれているというっじつをご存じでしたでしょうか？
イコサペンタエン酸というのがIPAの呼び名ですけれども、これには血液の凝固を防ぐ効果がばっちしあり、食べると血液がさらさらに。
なので、不飽和脂肪酸である「IPA（イコサペンタエン酸）は、血管を丈夫にして血栓ができるのを防ぎ、高血圧や動脈硬化、心臓病などの予防に効果があるとされています。
さらに豚肉には、良質のたんぱく質も豊富に含まれており、人間の体の皮膚、毛髪、骨、筋肉、血液などを作ります。元気で若々しい体のためにも、豚肉を積極的に摂りましょう。
イワシにIPAが多く含まれているのはイワシがプランクトンを食べる際に「サイハ」と呼ばれるフィルター器官を用いて効率よくそれを接種するからですけれども、豚の場合は天然でこれを体内製造することに長けているというわけなんですね。
大阪福島区（福島駅）のグルメな豚肉居酒屋とん彩やにおいては、鍋以外にも、この店でしか食べられない美味しい面白い豚肉料理がふんだんにそろえられておりまする～
というわけで今日もとことん豚料理！
ほほ肉の〝びんた〟￥480
橘高淳さんとは、2011年には2塁塁審として出場し、2000試合出場を果たした名審判のこと。しかし、日本シリーズにも過去5回出場している関西の中堅審判員である一方、某週刊誌に「トラブルの多い審判」という特集で2ページにわたり紹介されたこともある面白い人物のことだ。
