大阪福島区内に数あ
る居酒屋の中でも、豚肉居酒屋とん彩やでしか食すことのできぬ珍味系豚肉料理の一つ。
ホホ肉のビンタ¥480
ちょびっと、トロトロしたゼラチン状のタンパク質が肉の節々に散見されるホホ肉。このトロトロが口の中でなんとも言えない食感を生み出してくれるのがホホ肉の特徴です。
その食感を損なわないように、ゆっくりじっくり加熱し、ここや! というところで火を止める絶妙な火加減が調理の過程において難しいのですが、それはさておき。

お酒のお供にぜひお試しあ~れ~!
福島区(福島駅)にある豚肉居酒屋。豚肉とホルモンとお野菜どっさり鍋と、串カツ・ホルモン・お好み焼きが人気。グルメなだけじゃない、面白い店といえばここ。 昼11時半より営業。昼からぶっ通しで飲めます。
大阪福島区内に数あ
る居酒屋の中でも、豚肉居酒屋とん彩やでしか食すことのできぬ珍味系豚肉料理の一つ。
ホホ肉のビンタ¥480
ちょびっと、トロトロしたゼラチン状のタンパク質が肉の節々に散見されるホホ肉。このトロトロが口の中でなんとも言えない食感を生み出してくれるのがホホ肉の特徴です。
その食感を損なわないように、ゆっくりじっくり加熱し、ここや! というところで火を止める絶妙な火加減が調理の過程において難しいのですが、それはさておき。

お酒のお供にぜひお試しあ~れ~!
毎度~!大阪福島駅の50台の新入社員の歓迎会にも人気の居酒屋とん彩やです☆
今回のお役立ち豆知識はこちら☆
四面楚歌とは敵の中に孤立して味方がいない事や周囲が敵ばかりで味方がいないという意味の諺でありんす。

豚料理専門店といえども豚ばかりじゃない…というのもミソですね☆( ^)o(^ )
たまにはこんなのも食べたい…という要望に応えるべく、おつまみメニューも充実させていただいております♪
枝豆、ポテトフライ、たこわさび、きむちなどの定番メニューからこだわりの餃子、出し巻卵はぜひ食べていただきたい逸品となっておりますっ!(*^。^*)
おつまみの王様(!?)写真のげそ天なんてやっぱりお酒に合いすぎて困ります!(=^・・^=)
おつまみ4品がついた「おつまみ4点セット」は超スピードメニューでありつつ¥999と大変お得になっておりますよ~☆







