豚鍋・串カツ とん彩や大阪福島店

福島区(福島駅)にある豚肉居酒屋。安くて美味しい豚鍋と、串カツ・ホルモン・お好み焼きが人気。グルメなだけじゃない、面白い店といえばここ。 昼11時半より営業。昼からぶっ通しで飲めます。

各種宴会にぴったりの宴会コース満載♪

(飲み各種宴会にぴったりの宴会コース満載♪

(飲み放題付¥2800~!!)
豚肉料理づくし
各種ご用意しております


各種宴会のご予約も絶賛承っております!
✩幹事様必見✩
↓  ↓  ↓  ↓
コース料理の詳細はコチラ♬



2017-11-07-16-15-03


とん彩やは11:30~23:30迄営業
ランチも昼飲みもやってるよ!!アサヒスーパードライ生中¥350、ハイボール¥350~

ジャンボとんかつ200g定食 ¥850
☆やわらかマッチョ豚テキ  ¥850
✩ジャンボ唐揚げ定食   ¥850

✩旨辛麻婆豆腐定食   ¥850




・なんと!卵かけご飯カレー味噌汁ソフトドリンクおかわり自由♬
昼から飲み会も可能♬



伊賀米こしひかり


自分で選んでやっているつもりでも

しょせんはやらされている仕事なんだって

本当は分かっているんだ (*´ノд) ダヨネー

2015-02-19-12-08-09

うまく炊いてくれて、ありがとうございます ┏○)) アザ━━━━━━━━ス!

伊賀米

伊賀米 こしひかり

やっぱ、炊きたてが☆ヽ(最´∀`高)ノ★




大阪福島区(福島駅)のグルメな豚肉料理居酒屋"とん彩や"

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大阪市福島区福島5丁目10-13
06-6456-1038
安くて美味いの代名詞♪
クレジットカード各種OKopen12:00~close24:00]

2015年の1月と2月の店休日はこちらとなっております。
肉のマークの日がお休みとなってございます。
クエッションマークの日は予約があれば営業します。

1月
カレンダー2015年1月

2月
カレンダー2015年2月








豚足も美味しいよ

福島区。居酒屋とん彩やが得意とする豚料理の一つ。

豚足 テビチ@¥800

おつまみ豚足なら@¥400は、ぎゅっと身のしまった堅い豚足のイメージとはちょっとちがい、ほろほろになるまで茹でこまれた身のほぐれやすい食べやすさ満点の逸品だよ~

豚足
豚足とはほぼ関係ないけれども、まったく無関係とは言い難いグルメなお話

日本人が米を主食にしているのには、それ相応の理由があるのだ。小麦やとうもろこしももちろん主食たりえる良き食材ではあるけれど、いったいお米はそれらの穀物と比べてどういう特徴があるのだろう?

お米は炭水化物、すなわち糖質を含むこといおいては小麦やトウモロコシと共通しているのだが、他の穀物にはない素晴らしい特徴があるのだ。

タンパク質は量だけではなくその質がとっても大切で、タンパク質を構成する20種類のアミノ酸のうち、人体では合成できない必須アミノ酸をどれだけ多く、しかもバランスよく含んでいるのかでその価値が決まりまする。

そんなタンパク質の質を数値であらわす方法として、アミノ酸スコアなるものがあるのですが、これは9種類ある必須アミノ酸の含有量が理想的な必須アミノ酸組織と比較してどのように違うかをあらわしたものなのだ。

肉、魚といった動物性食品のほとんどは、理想的な数値よりも必須アミノ酸の含有量が多いためアミノ酸スコアは100となっている。一方の穀物類は9種類のアミノ酸のうちリジンの含有が低いためアミノ酸スコアが低くなってくる。小麦粉のスコアは44.トウモロコシを原料としたコーンフレークにいたっては16程度しかない。

しかしどっこい、米は穀物類の中でも比較的リジンの含有量が多いため、65というスコアを保っている。

つまりタンパク質の面もわりかしカバーしてくれているというのが米の大きな特徴なのだ。

また大豆はリジンを多く含んでいるので畑のお肉と呼ばれるにふさわしい食材。ご飯に納豆や豆腐、味噌汁をあわせればメニュー全体のアミノ酸スコアはすこぶる高くなってくるのです。

日本食はタンパク質のバランスからみても理にかなったメニューということになるのですね~。

お米

ちなみにとん彩やで使用しているお米は伊賀上野の名米、伊賀米。

小粒だけどねっとり感としっとり感では他の有名なお米に引けを全然とらない隠れた名米なんですね~。


大阪福島福島区)のグルメな豚肉料理居酒屋|豚・鍋の天才 "とん彩や"

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大阪市福島区福島5丁目10-13
06-6456-1038
安くて美味いの代名詞♪
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毎度!とん彩やです★

今月の営業日情報です!
よろしくお願いいたします♪
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web用かれんだ

座席情報

座敷
3階お座敷スペース25名様ぐらいまで。

2階テーブルA
2階テーブル席25名様ぐらいまで。

一階2
1階テーブル席10名様ぐらいまで。

とん彩やへのアクセス
〒553-0003
大阪市福島区福島5丁目10-13

Tel/Fax
06-6456-1038



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メッセージ
とん鍋
どっさり豚肉ホルモン鍋
1人前からOK
1100

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当店特製スープで頂くお鍋です。
和風の豚鍋。豚肉と豚のホルモンと野菜がたっぷり。
魅惑の豚鍋を

11時半~営業。ランチも昼飲みも♪
豚肉料理専門店のランチ
11時半~15時♪(土日祝11時半~14時)

定食メニューご注文のお客様は、

卵かけごはんカレーお味噌汁お漬物取り放題
コーヒー等のソフトドリンクお代わり自由

ジャンボ豚カツ定食850
2017-05-10-13-57-57



やわらかマッチョ豚テキ定食850

ジャンボからあげ定食850

旨辛麻婆豆腐定食850

お好み焼きも美味しい
お出汁がきいてる美味しい豚玉¥700
スペアリブ
スペアリブ800
スペアリブ2
おつまみ人気NO.1
はらみポン酢(ネギ塩)450
はらみポン酢
冷しゃぶ
IMG_1062

どっさり冷しゃぶ@1000
テレビ取材されましたよ♪
とろとろの軟骨
とろぉり軟骨どて煮込み600
とろりなんこつ
闇の代表選手
耳皮(ミミガー)500
ミミガー
宴会メニュー
宴会メニュー
・120分飲み放題付、人気のアラカルトコース1人前3700
・120分飲み放題付、人気の鍋コース1人前3700
・120分飲み放題付、至福のアラカルトコース1人前4300
・120分飲み放題付、至福の鍋コース1人前4300
・150分飲み放題付、プレミアムアラカルトコース5000
・150分飲み放題付、プレミアム鍋コース¥5000

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