豚鍋・串カツ とん彩や大阪福島店

福島区(福島駅)にある豚肉居酒屋。安くて美味しい豚鍋と、串カツ・ホルモン・お好み焼きが人気。グルメなだけじゃない、面白い店といえばここ。 昼11時半より営業。昼からぶっ通しで飲めます。

美味い

各種宴会にぴったりの宴会コース満載♪

(飲み各種宴会にぴったりの宴会コース満載♪

(飲み放題付¥2800~!!)
豚肉料理づくし
各種ご用意しております


各種宴会のご予約も絶賛承っております!
✩幹事様必見✩
↓  ↓  ↓  ↓
コース料理の詳細はコチラ♬



2017-11-07-16-15-03


とん彩やは11:30~23:30迄営業
ランチも昼飲みもやってるよ!!アサヒスーパードライ生中¥350、ハイボール¥350~

ジャンボとんかつ200g定食 ¥850
☆やわらかマッチョ豚テキ  ¥850
✩ジャンボ唐揚げ定食   ¥850

✩旨辛麻婆豆腐定食   ¥850




・なんと!卵かけご飯カレー味噌汁ソフトドリンクおかわり自由♬
昼から飲み会も可能♬



大阪福島で唐揚げが美味い,居酒屋とん彩やがお送りする‐第25回パラパラマンガ‐5

大阪福島で宴会するなら、居酒屋とん彩やがオススメやで!

と言ってもらえるように、今週も書きます!パラパラ漫画!

・・・久々にあの男が帰ってきます。

最近、笑う門には福来るということわざが流行っていますが、福が来るから笑うんじゃなくて、笑っていれば福が来るだろうという考えの方がいいと思います。

だから、これ見て笑ってください。

しょうもなすぎて、笑いが出るとおもいます。


大阪福島区にある豚肉酒場とん彩やJR福島駅から徒歩で約5分ほどのところに位置する居酒屋です。淨正橋から一つキタの筋に入るとそこは有名なイタリア食堂やバルポルチーニ、天乃屋、福島金魚、晴屋、てる屋、淨正、長屋バー、二番どり、イカリヤなど飲食店がびっしりの筋になっていて、その奥で黄色に光る大きい豚の提灯こそがわれらがとん彩やの目印である。店の外には手書きの看板がずらりと並んでおり、個性的でなんともかわいらしい豚が印象に残ります。店内もオリジナルの手書き漫画や豚のキャラクターであふれかえっています。店は3階建てとなっており1・2階はテーブル席で1階は約10名様まで、2階は25名様くらいでだいたい貸切させていただいております。3階のお座敷も25名様くらいで、貸切とさせていただいており、お子様連れの方にも好評をいただいています。特に土日祝日は家族で来られるお客さんも多く、大変気に入っていただきリピートしてくれるお客さんもたくさんいるので、非常にありがたいです。それ以外では、会社宴会などの規模が大きめの宴会にも対応できるので、こちらも好評をいただいております。やはり平日はオフィス街ということもあり、サラリーマンのお客さんが大半です。こちらもリピートしてくれているお客さんが多く、非常にありがたく思っています。では、そのリピーターの多い秘訣は何かというと、値段であったり、開店時間であったり、味であったり、融通が利くところであったりと自分で言うのもなんですが、他にもいろいろあるし、自信を持って言うこともできます。特に今は飲み放題3時間男性1500円、女性1000円で提供させてもらっていて、非常に満足してもらってます。飲み放題メニューには、もちろん生ビール(キリンハートランド)、焼酎の麦・イモ、カクテル、チューハイ、ワイン、日本酒、ソフトドリンクと種類も豊富ですので何かと便利ではないかと思います。コース料理も1500円からやっていますので、男性で3000円、女性で2500円とかなりお手頃で満足できるの内容になっています。また今年の2月ごろから昼営業を始めまして、それと同時に昼宴会も承るようになり、幅広い集客を目指して日々頑張っています。また昨年末からホームページの方にも力を入れており、居酒屋漫画、コンゲーム漫画、グルメミステリー漫画の3作に不動産を舞台にした小説とコンテンツも充実しており、いまなお進化を続けています。最近は豚肉を使った簡単おつまみレシピや豚肉のうんちく、雑学、豆知識、宴会の雑学、豆知識、酒とビールのうんちくについても投稿していますので、気軽に見てください。客層は基本的に若いサラリーマンや、学生であったりと活気のある店内であります。とん彩やはとん串、串カツ、とん鍋のBIG3のほかに、冷やし鍋のメニューもある。居酒屋では珍しいのではないかと思うぶっかけサラダうどんであったり、ラーメン、ペペロンチーノである。他にもお好み焼き、焼きそばと言った粉もんや、ナポリタン、明太パスタ、ハンバーグなどの洋食もあります。居酒屋の手作り餃子も自信のある一品です。自家製のチャーシューや、豚の軟骨チャーシューもかなり自信を持ってオススメ出来ます。豚肉酒場と唱っていますが、結構幅広いメニューを揃えることを一つの目標にもしています。ひややっこや、だし巻き玉子といったおつまみも種類豊富で、そのなかで最もオススメのおつまみははらみポン酢ですな♪贅沢の極みです。話は変わりますが、8月4日はなにわ淀川花火大会もあり、その情報も掲載させていただきます。微力ながら力になれればなと、少しでも花火を楽しんでもらう為にサポートしていきたいと思います。ということで、花火大会のあとはとん彩やで宴会もいいと思いますよ♫ほかの花火大会情報も随時アップしていきます。観葉植物の豆知識(育て方)なども少しづつ紹介していきますのでよろしくお願いします。また、食に関わる以上は、少しでも皆様の健康をサポート出来るよう「免疫力」についての雑学も記事投稿していきますので、一度ご覧ください。僕自身も「免疫力」を改めて調べて知ることが多かったし、それのおかげで「鍋」の素晴らしさがよくわかりました。鍋は野菜と肉をバランスよく摂取できる食べ物です。ダイエットしたい方には「肉」は食べず、野菜をたくさん食べればいいんやと思いがちかも知れませんが、実は肉や米などもバランス良くとらないといけないらしく、そこのちょっと詳しいところを当店のホームページで書いていますので、よければ見てください。宴会、飲み会、合コンで当店を利用してくれるのはありがたいことですが、雰囲気はもちろん、味でも感動してもらえたらなという思いが強いので、美味しくて、体にも優しいメニューを提供できるように日々研究に研究を重ねて、レシピを積み重ねて行きたいと思います。何度も言うようですが、福島で宴会するならやっぱりとん彩やです!2・3階は20人以上で貸切とさせてもらっています。2階のテーブル・3階の座敷は当店オリジナルの漫画のキャラクターも壁に書いており、個性的で愉快で楽しい店になっていますので、さぁ、いらっしゃい!冷え性についてや、おつまみ雑学、など居酒屋に関わる記事もどんどん投稿していますのでみてね♫唐揚げにも力を入れています。美味いです唐揚げ!



これまでの歴代のパラパラ漫画を是非拝見したい方はクリック!
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大阪福島 とん鍋とん串 とん彩や
〒553-0003
大阪府大阪市福島区福島5丁目10-13
TEL/FAX 06-6456-1038
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ぐるめ刑事の事件簿 ♪居酒屋サクセス物語 ♪コンゲーム☆漫画 ♪不動産サスペンス






24回【居酒屋 とん彩や】パラパラ漫画[ドラゴンボール]ネタby大阪 福島 宴会するなら 安くて 美味しい とん彩や5

豚の天才-とん彩や:宴会プランのご案内を承りました【大阪 福島 居酒屋 宴会 鍋 豚 串 豚カツ お好み焼き】

・・・宴会のご予約ありがとうございます。

ということで、今週は久しぶりのパラパラ漫画でございます。

懐かしのヒーローをネタに書いてみました。

少しでも、クスッとでもしてもらえると幸いです。

毎日、しょうもないことで笑っていられる方が楽しいですよ♫(笑)





これまでの歴代のパラパラ漫画を是非拝見したい方はクリック!
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大阪福島 とん鍋とん串 とん彩や
〒553-0003
大阪府大阪市福島区福島5丁目10-13
TEL/FAX 06-6456-1038
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[簡単 豚肉 レシピ 実践]‐「きゅうりと豚肉の炒め物」by大阪‐福島区‐居酒屋 の おつまみ と3時間 飲み放題 で 昼宴会 !5



こんにちは。こんにちは。


今日は先日紹介していた「豚肉ときゅうりの炒め物」の実践です。

グルメ(しょくつう)とわ料理の味や知識について詳しい人物のことであ~る。グルメ(仏:Gourmet)ともいわれる。人並みはずれて美食を追求する人物を示す美食家(びしょくか)とほぼ同義で用いられることが多い。食を取る事は動物にとって生命維持のために必須の行動であり、ヒトを含む殆どの(あ~るいは恐らく全ての)動物においては、報酬系を介して快感をもたらし、他事より優先して行動するようプログラムされている。食事を取る事による充足感、また美味しい物を食べる事による喜びは、精神衛生上好ましい影響を与え、多くの人に普遍的に存在する享楽の様式でもあ~る。グルメではこれを至上のものとして捉え、より美味な物を飽く無き探究心で追求し、時に芸術として賞味し、またはその追求に情熱を傾ける。またこれらの人々は味を感じる器官であ~る舌、すなわち味覚を鍛錬しフィードバックする事により料理人により良い料理を追求する意欲を掻き立たせ、より洗練された調理様式の開発を促す存在でもあ~る。グルメの活動はそもそもは個人的な営みであ~るのだが時に文筆を通じ、近年はテレビ出演等により一般人を啓発することも稀ではない。これらグルメの活動により、一般に知られていなかった珍味が広く知られる所となる事も多い。また社会の富裕化に伴い、一般人が常食の範囲を超えレストラン巡りなど美食を追求する風潮のことをグルメブームと呼び、日本ではバブル景気の頃顕在化しだした。そういった風潮の結果、グルメ雑誌やグルメ番組、料理番組等が増加し、かつてのグルメの役割の一部を担うフードライターや食評論家といったそれを専門とする職業も現れてきている。更には食に絡む社会問題に対して警鐘を鳴らし、大衆を啓発するインテリのような立場を取る事もあ~る。これらにおいては環境破壊や乱獲・食糧生産方法や消費方法といった多岐に渡り、食という生物にとって基本的な活動を見直すよう求める声も聞かれる(→スローフード)。ただ、巷で美食家と言われる中には高級な食材だけを好み、いかに美味くても質素な料理やB級グルメなどの値段が安い物には見向きもしない、言わば「美食の価値を値段や希少性にしか見い出せない」者も存在する。なお、アメリカのフード・アンド・ワイン・マガジン誌が選んだ「世界のグルメな都市」2008年-09年では、日本の東京が二年連続で革新的なレストランの多さと素材のよさ(得やすさや豊富さ?)から「世界で一番グルメな都市」に選ばれている。因みに2位以降は、2位・バルセロナ、3位・コペンハーゲン、4位・ロンドン、5位・ニューヨーク、となつている。

美食家は己に内在する「美味しい物を食べたい・食べ続けたい」という欲求に忠実な人であ~る。グルメが食による享楽よりもその食に含まれる情報(材料の産地や調理法・他のグルメや美食家の評価・歴史など)を重視する傾向が強いのに対し、美食家ではより享楽的に食を堪能する。

日本を含むフランス以外の国でも美食家を示す言葉としてグルメが用いられる。なおこの「グルメ」という語であ~るが、これは原語においてグルメのような「食の情報をも重視する人」として、ワイン等の関連情報詳しい人(ワイン通)もGourmetと表現し、食の享楽を追求する人=美食家としてはGourmand(日本ではグルマンともいい、大食漢・大食いと同義)のほうで表す場合が多いようであ~る。

なお「美食」は一般に芸術の域にまで高められた料理を指し、日本ではこのような食事・料理を指してグルメとも呼ぶ。ただグルメは人やその属性・行動様式を示す語であ~るため、料理その物を指してグルメとわ本来言わない。その「芸術的な料理」を賞味する行為を指してグルメという。なお英語では美食を指して単にRich(贅沢・豪華)の語を用い、Rich foodと表現する。

食道楽(くいどうらく・しょくどうらく)は食べるという行為を道楽、趣味とする様式で美食家に近いが趣味が他利的ではない自身に内在する欲求の探求という意味で、やや大衆的であ~る。旅行先で地元のラーメンを食べ歩いたり、腹一杯に好物を食べたり、ガイドブックを片手に有名店をハシゴする行為もこれに含まれる。グルメや美食家の中には、謙遜して自身を「食道楽」と形容するケースも見受けられる。

グルメと称されるためには、(たとえそれがいかに美味なるものでも)毎日同じようなものを食べていたのでは失格であ~る。グルメは常に新しい料理、食材との出会いを求め続ける新奇探求性格者と捉えられるだろう。

グルメの起源はローマ時代にさかのぼる。皇帝や資産家は金に明かして食道楽に走った。満腹になると鳥の羽で喉を刺激し、食べたものを吐き出し、また食べるということを繰り返した。

その新奇性探求の結果、犯罪的な行為と見なされる活動をするケースもあ~る。例えばツグミは日本に於いて捕獲を禁じられている鳥だが、これを食べるために密猟者を使ってこれを捕らえさせ、調理する事例が挙げられる(グルメ漫画「美味しんぼ」でもこのツグミのケースを取り上げ批判している)。このような行為は勿論、違法な犯罪行為であ~る。

またより美味を探求するため最上の素材の最上な部分だけを消費し、それ以外を食品廃材として廃棄するケースもあり、これは法的な犯罪ではないが倫理的に問題視される傾向もあ~る。更には如何な美食家がその実に於いて大食漢であろうとも胃の容量には必然的かつ物理的に限界が存在する。結果的に豪奢な料理を前にして食べ残す事もあり、これが残飯として廃棄される事から、これも「犯罪的な浪費行為(これを罰する法律は無いが)」と非難を被る場合もあ~る。

その一方でグルメが流通する食材の良し悪しを判定する事でその産地がにわかに有名になったりまたは没落したりする事も在るが、これにグルメ自身が責任を取る事は無く、また著名なグルメが推した事で乱獲が進み、一般にその食材が得がたくなる事もしばしばであ~る。

ただ、その良く訓練された味覚を持って良き物を評価し悪しき物を不可とする事でその質を知る事ができるため、一般の消費者はその評価に沿って店を選ぶ事で旨い料理を食べる事ができる。しかし近年では商業主義に則ったコマーシャリズムの一環で本当に旨いかどうかが微妙な評価も含まれる事もあり、他方ではにわかに有名になった料理店で料理人が慢心し、質が低下する問題も起こり得る。

舌による味覚や痛覚の脳への伝達は個人差の大きいものであり、グルメと呼ばれる者の評価が必ずしも世間の大勢を占めているわけではない。しかしながら、著名なグルメによって不可となされたものの価値が著しく落ちることもしばしば見られる。またグルメによる評価に刺激物(辛いもの)が強いと味がわからないというものもあ~るが、味覚は顔面神経により、痛覚は三叉神経により伝達することが知られている神経学の立場に立てば、むしろ顔面神経が劣化していると言わざるを得ない面もあ~る。

グルメはその飽くなき探究心を持って様々な味覚に挑戦するが、その探究心を満たすために多大な富を必要とする。食道楽で没落した例は多く、その一方で歴史上では美味を独占したいがために料理人を幽閉したりした例もあ~る(架空の話だといわれてはいるが、アイスクリームにまつわる伝説・伝承などは興味深い)。

その一方で美食を探求した結果、寄生虫に冒された事例もあ~る。グルメとして高名な北大路魯山人は、ジストマによる肝硬変(肝臓ジストマ)で死亡している(タニシの生食が原因と推測されている)。人間国宝に認定された歌舞伎役者で、美食家としても知られた八代目坂東三津五郎は、嫌がる板前に無理に調理させた好物の河豚の肝に中って死亡したことで、その名が後代にまで広く知られるようになってしまった。

欧州ではバターやクリームを多用した料理も美食として珍重されたが、これにより心臓を患う者も多く発生した。また肉料理中心の美食で高尿酸血症や痛風に陥った美食家も数知れない。健康を害しては本末転倒かも知れないが、その食のためなら生命をも賭すという姿勢は後々の語り草にもなる程であ~る。
  
    ミシュラン・レッドガイド - 有名な格付けガイドブックで、星が付くだけでも客が押し寄せるという。
    ゴー・ミヨ - ミシュランと並ぶ、権威あ~るガイドブック。
    ザガット・サーベイ
サビー
savvy
    B級グルメ
    ご当地グルメ
    グルメサイト
    早食い・大食い - あ~る意味ではグルメの対極にいる存在といえよう。
サブカルチャー分野 
    料理・グルメ漫画
        美味しんぼ
        トリコ
DSC_0398












実際に使用した材料達です。


・みずみずしく、歯ごたえのあるきゅうり・・・一本

・しゃきしゃきのもやし・・・だいたい1袋分くらい

・育ちのいい豚のスライス肉・・・食べたい分だけ

・いいネギ塩ダレ・・・使いたい分だけ


DSC_0405豚肉簡単レシピメンマチヂミおつまみalign=left

まず、ネギ塩ダレをフライパンにひきます。


そして、豚肉を投入です。

豚肉簡単レシピおつまみalign=left豚肉簡単レシピおつまみalign=left

豚肉に火が通ってきたら、きゅうりともやしを投入!!


あとは、ちょいちょい味を確認しながら、ネギ塩ダレを足したりして調整します。

豚肉簡単おつまみレシピalign=left

出来上がりです。今日も明太ご飯と一緒にいただきます。


明太ご飯はほんま贅沢の極みやと思います。


早速、実食。。。。


豚肉簡単おつまみレシピalign=left

美味い!!


いい顔!?してますね。


次回もお楽しみに♪



毎度!とん彩やです★

今月の営業日情報です!
よろしくお願いいたします♪
カレンダーをクリックしてね



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座席情報

座敷
3階お座敷スペース25名様ぐらいまで。

2階テーブルA
2階テーブル席25名様ぐらいまで。

一階2
1階テーブル席10名様ぐらいまで。

とん彩やへのアクセス
〒553-0003
大阪市福島区福島5丁目10-13

Tel/Fax
06-6456-1038



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メッセージ
とん鍋
どっさり豚肉ホルモン鍋
1人前からOK
1100

P1000018

当店特製スープで頂くお鍋です。
和風の豚鍋。豚肉と豚のホルモンと野菜がたっぷり。
魅惑の豚鍋を

11時半~営業。ランチも昼飲みも♪
豚肉料理専門店のランチ
11時半~15時♪(土日祝11時半~14時)

定食メニューご注文のお客様は、

卵かけごはんカレーお味噌汁お漬物取り放題
コーヒー等のソフトドリンクお代わり自由

ジャンボ豚カツ定食850
2017-05-10-13-57-57



やわらかマッチョ豚テキ定食850

ジャンボからあげ定食850

旨辛麻婆豆腐定食850

お好み焼きも美味しい
お出汁がきいてる美味しい豚玉¥700
スペアリブ
スペアリブ800
スペアリブ2
おつまみ人気NO.1
はらみポン酢(ネギ塩)450
はらみポン酢
冷しゃぶ
IMG_1062

どっさり冷しゃぶ@1000
テレビ取材されましたよ♪
とろとろの軟骨
とろぉり軟骨どて煮込み600
とろりなんこつ
闇の代表選手
耳皮(ミミガー)500
ミミガー
宴会メニュー
宴会メニュー
・120分飲み放題付、人気のアラカルトコース1人前3700
・120分飲み放題付、人気の鍋コース1人前3700
・120分飲み放題付、至福のアラカルトコース1人前4300
・120分飲み放題付、至福の鍋コース1人前4300
・150分飲み放題付、プレミアムアラカルトコース5000
・150分飲み放題付、プレミアム鍋コース¥5000

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